5 pomysłów na przystawki na imprezę! Proste przekąski, które robią wrażenie

Szykujesz domówkę i chcesz dobrze ugościć przyjaciół? Z tymi prostymi przepisami na przystawki zaserwujesz im znacznie więcej niż tylko chipsy i drinki!

Sprawdź naszych 5 propozycji na smaczne, efektowne, choć niedrogie przekąski na imprezę. Nie zapomnij, że nawet najprostsza przekąska będzie się znacznie lepiej prezentować na ozdobnym półmisku czy paterze.

Przystawki na imprezę #1: elegancka deska serów

Propozycja, która wymaga minimum zaangażowania, przy czym prezentuje się bardzo wystawnie. Wystarczy, że zakupisz kilka różnych gatunków serów (wędzona mozzarella, camembert, lazur, cheddar, gorgonzola) i pokroisz je w paseczki, łódeczki, okręgi i kwadraty. Część możesz nadziać na mini wykałaczki, a część ułożyć luzem na paterze lub drewnianej desce do krojenia. Nie zapomnij o odpowiedniej aranżacji i dodatkach! Poszczególne sery doskonale łączą się z konfiturą z żurawiny, chutney z mango, owocami takimi jak gruszka czy winogrona oraz wytrawnymi dodatkami, jak konfitura z cebuli, krakersy bądź orzechy. Tak proste przekąski na imprezę sprawdzą się zarówno na wystawnym spotkaniu rodzinnym, jak i domówką w gronie znajomych.

Jeżeli wśród zaproszonych na twoją imprezę gości będą także weganie lub osoby z nietolerancją laktozy, nie zapomnij o roślinnej wersji tej przekąski! W sieci albo sklepach z żywnością ekologiczną bez problemu znajdziesz sery wegańskie – bez laktozy, mleka czy serwatki, zwykle przygotowane na oleju kokosowym.

Przystawki na imprezę 2: pizzerinki z ciasta francuskiego

Na każdej imprezie powinna znaleźć się przynajmniej jedna przekąska na ciepło. Jej przygotowanie nie musi jednak oznaczać wielogodzinnego stania w kuchni! Jeśli zastanawiasz się więc, co podać na imprezie, by nasycić gości i nie spędzać imprezy przy kuchence, koniecznie przetestuj ten przepis:

Składniki:

• Arkusz ciasta francuskiego (1 wystarczy na ok. 8 pizzerinek)
• ulubione dodatki: np. cebula, pieczarki, ser (wersja dla wegan z serem wegańskim)
• Składniki na sos:
  • ½ słoiczka przecieru pomidorowego, taka sama ilość ketchupu
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • suszona bazylia
  • sól i pieprz

Przygotowanie:

1. Ciasto francuskie rozłóż i podziel nożem na 8 równych prostokątów.
2. W miseczce wymieszaj składniki na sos. Posmaruj nim prostokąty z ciasta.
3. Na wierzchu ułóż ulubione dodatki (ser zetrzyj na tarce, warzywa pokrój).
4. Piecz w 220 stopniach C przez ok. 10 minut (aż ciasto się zarumieni).

Przystawki na imprezę #3: krakersy z domowym guacamole

Guacamole to meksykański dip z awokado, który bez problemu przygotujesz w domu. Będziesz potrzebować tylko dojrzałego awokado (miękkiego, odmiany hass lub zwykłego), kilku ząbków czosnku (według uznania), soku z limonki i soli. Wszystkie składniki należy utrzeć razem na gładką pastę. Jeśli chcesz wzbogacić smak, możesz dodać pokrojone drobno pomidory, posiekany szczypiorek lub papryczkę chili.

Przystawki na imprezę #4: miniburitto

Kolejna propozycja na ciepło do przygotowania w kilka minut. Potrzebne będą:

• placki tortilli,
• puszka kukurydzy, fasoli czerwonej i krojonych pomidorów,
• mięso mielone w wersji mięsnej, tofu wędzone w wersji wegetariańskiej,
• przyprawa chili,
• sól i pieprz.

Mięso mielone lub tofu należy podsmażyć. Następnie wystarczy dodać wszystkie pozostałe składniki wraz z przyprawami i podgrzewać aż do wyparowania nadmiaru wody z pomidorów. Tortille podgrzej zgodnie z informacją na opakowaniu, wypełnij sosem, złóż na buritto i przekrój na pół. Podawaj w połówkach na paterze.

Przystawki na imprezę #5: królowa wszystkich sałatek

Impreza bez tradycyjnej sałatki jarzynowej? Niemożliwa! To propozycja, którą możesz zaprezentować na wiele różnych sposobów: w muffinkach z ciasta francuskiego, ugotowanym jajku bez żółtka, owiniętą jak tortillę w liściu sałaty lub po prostu – w misce. To najbardziej klasyczna wśród przystawek na imprezę domową, którą każdy przygotowuje według rodzinnego przepisu, a która zwykle robi furorę. W przypadku wersji dla wegan wystarczy, że zamienisz jajko na sól kala namak (o jajecznym posmaku) a majonez na majonez wegański (dostępny w marketach).

Przygotowanie poczęstunku, który zrobi wrażenie na gościach, nie musi być mocno angażujące i oznaczać zamówienia kosztownego cateringu. Przetestuj nasze przystawki na imprezę, przygotuj kolorowe drinki – i rozpocznij zabawę!

Artykuł sponsorowany